Ursul Panda

Ursul Panda, este pe cale de disparitie. Aceasta criza se datoreaza faptului ca ursul Panda se reproduce o data la 2-3 ani si naste intre 1-4 pui. Un al doilea fapt ce influenteaza scaderea numarului de ursi.Ursul Panda are in jur de 1, 5 m. si traieste aproximativ in general 10-15 ani. Temperatura favorabila vietii ursului Panda este aceea intre 10 grade Celsius si 25 grade CelsiusMancarea de baza a Pandei este bambusul. Panda mananca bambusul cu tot cu floare si frunze. Ursul Panda are un sistem digestiv de mamifer carnivor, dar se hraneste mai mult cu verdeturi bulbi de plante, In prezent traiesc in libertate aproximativ 700 de exemplare, iar in gradinile zoologice in jur de 120 de astfel de exemplare.Ursul Panda nu prea este bun luptator

Caracatita cu sos si macaroane scurte

Timp de preparare: 1 h
Ingrediente:
caracatita, 1 ceapa mare sau doua mai mici, suc de rosii, 1 pahar de vin alb, putin usturoi (la
alegere), sare si piper
Mod de preparare:
In primul rind se pune la "fiert" caracatita intr-o oala fara nici un pic de apa!!! Caracatita are
mult lichid care se lasa cu fierberea. Nu se pune nici sare, traieste in apa sarata si carnea ei e
sarata de la natura. Cind se evaporeaza toata apa obtinuta prin "fierberea" caracatitei, se ia de
pe foc si se taie in bucatele mici, ca o maslina. Separat se caleste ceapa cu usturoiul, se adauga
sosul de rosii, se stinge cu vinul si daca e nevoie se adauga si putina apa. Se pune caracatita
taiata cubulete. Se pune sare cu grija sa nu fie prea sarata mincarea, si piper dupa gust.

Patlican Musakka

Timp de preparare: 1 h
Ingrediente:
1 kg vinete, 50 g ulei de masline, 250 gr carne tocata, 2 cepe mici, 2 rosii, 2 lingurite bulion, 2
lingurite sare, 1/4 lingurita piper, 1/2 cana apa, patrunjel
Mod de preparare:
Se curata vinetele fisii si se taie in felii de 1 cm grosime. Se prajesc usor in ulei pina devin
maronii. Se scot din tigaie, pastrand uleiul. Se pune un strat de vinete intr-un vas. In uleiul
ramas se caleste ceapa, dupa care se pune si carnea, lasindu-se timp de 8 -10 minute. Se
adauga bulionul, o rosie taiata, sarea si piperul. Se acopera cu un capac si se lasa 4-5 minute.
Se adauga apa, amestecind bine. Se lasa amestecul pina fierbe, dupa care se rastoarna peste
vinete. Se acopera cu felii de rosie. Se lasa la cuptor 30 minute. Se presara deasupra patrunjel.
Se serveste ferbinte.

Mincare chinezeasca

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
200 gr carne porc, 200 gr. carne de pui
1 conserva mica ciuperci, 1 morcov,1 brocoli, taietei din orez, soso de soia, sare, unt
Mod de preparare:
Se taie felii subtiri carnea de pui si de porc (se poate prepara si numai din carne de pui, sau de
porc), dupa care se calesc cam 5 min in unt.
Separat, se oparesc floricelele de brocoli si morcovul taiat felii, in apa cu putina sare nu foarte
mult sa nu se piarda din vitamine.
In alta cratita se fierb pastele (taiteii). Intr-o cratita se incinge un pic de unt si se adauga
carnea, legumele si pastele. Se sareaza dupa gust si se adauga sos de soia.

Pui cu vin

Timp de preparare: 1 h30 min
Ingrediente:
6 pulpe de pui, 1 pahar de vin rosu de buna calitate, 2 linguri de miere de albine, 3 linguri de
soia, 3 catei de usturoi pisati, sare, piper, boia de ardei iute, 1 lingura de vegeta, 2 linguri de
ulei de uns tava si pulpele
Mod de preparare:
Se spala pulpele si se usuca cu un servetel de hirtie. Se amesteca toate produsele, se ung
pulpele si se lasa la marinat cel putin 3 ore.
Se incalzeste cuptorul la 200 de grade, se unge tava cu o lingura de ulei, se aseaza pulpele si
se toarna deasupra sosul de marinata. Se intorc din cind in cind. Dupa 40-50 de minute se ung
pulpele cu o lingura de ulei si se pun la grill pentru 10 minute.Se serveste cu cartofi la cuptor
sau orez alb combinat cu stafide si nuci.

Pui cu susan

Timp de preparare: 50 min
Ingrediente:
4 buc. piept de pui ( aprox 150 gr), 2 linguri unt, 2 linguri sos de soia, 100 gr faina, 75 gr
seminte susan, sare, piper
Mod de preparare:
Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda. Se
amesteca faina cu sarea piperul si semintele si se aseaza pe o bucata de hirtie de copt. Puiul se
da prin sosul de soia si se preseaza pe hirtia cu faina si susan, pe ambele parti. Se aseaza puiul
intr-un singur strat intr-un vas yena ( sau tava de cuptor) si se toarna pe deaspura untul topit.
Se coace 40 de minute la 180-200 de grade, turnindu-se o singura data din sosul din tava peste
pui.

Chebab

Timp de preparare: 1 h
Ingrediente:
carne de oaie, ceapa, piper, cimbru, ardei iute, otet sau vin
Mod de preparare:
Se taie felii subtiri de carne de oaie. Se pune intr-un vas si se asezoneaza cu ceapa taiata felii
subtiri, piper pisat, cimbru, ardei iute taiat si putin stropit cu otet sau vin. Se tine la rece 24 de
ore sa se fragezeasca, dupa care se pun bucatile bine indesate pe frigaruie si se invirte in jurul
jaratecului incins. Exista etajere metalice speciale pentru suportul frigaruii. Pe masura ce se
frig frigaruile, se taie.Cu garnitura de orez.

Leu

Leul mascul poate fi recunoscut uşor datorită coamei sale, şi poate cântări până la 225 kg. Femelele sunt mult mai mici, cântărind până la 150 kg.Cu toate că este cunoscut ca "regele junglei", leul este un animal care trăieşte în câmpii deschise, şi poate fi găsit prin toată Africa.Ultimul rămas al familiei leului asiatic, care în vechime trăia din Grecia până în India, trăieşte în Pădurea Gir din nord vestul Indiei.

Tigrul siberian

Tigrul siberian este o specie rară cunoscut şi sub numele de tigrul amur.Se hrănesc cu căprioare, porci sălbatici şi bivoli.Masculul masoara aproape 3 m lungime, coada fiind de 1 m si cantareste circa 200 kg. Partenera lui are aproximativ 2,7 m si cantareste in jur de 140 kg.Un tigru poate atinge, in libertate, varsta de 10-18 ani, iar in captivitate, 16-26 de ani. Tigri au pupilele rotunde si irisul galben, exceptie facand tigrul alb, care are irisul albastru.Datorita unui strat special de celule de la nivelul retinei,tigrii vad bine si noaptea, de aproximativ sase ori mai bine decat oamenii.

Elefantul

Elefantul face parte din familia animalelor cu trompă. Fac parte din categoria celor mai mari animale patrupede terestre, care la naştere cântăresc 100 kg.

Greutatea medie a unui elefant este de 2 - 5 tone, atingând o înălţime de 4 m.

Intr-un singur an un elefant poate bea pana la 57.000 litri de apa. Dantura elefantilor este formata din doar 4 dinti si aceasta se poate schimba pe parcursul vietii de 6 ori. Elefantii africani pot trai chiar si 70 de ani. Prin inspirarea aerului elefantii produc zgomote ce pot fi auzite de la aproape 8 km distanta.

Pielea elefantului este foarte sensibila la arsurile solare si la intepaturile insectelor si, ca se ma protejeze, se balaceste in noroi. Are un grad de inteligenta ridicat in randul animalelor. Rareori se intinde pe pamanat si de obicei doarme in picioare.

Inima unui elefant poate cintari pina la 20 de kg, iar creierul sau, 5 kg in medie. Trompa lui, organ unic, inexistent la nici o alta specie din fauna Terrei, e compusa din nu mai putin de 40.000 de muschi si, in consecinta, poate ridica o greutate de pina la 270 kg. Urechile efefantului, care au capacitatea de a se misca aproape continuu, vehiculeaza cca 12 l de singe pe minut. Grosimea pielii lui variaza intre 1 mm, pe ureche, si 3 cm pe spate. Elefantul are si o memorie uimitoare, consacrata de expresia "memorie de elefant". El poate distinge si recunoaste vocalizele a sute de congeneri, si nu le uita nici macar dupa citiva ani.

Bine ati venit !

Unicitatea scopului este una dintre conditiile esentiale pentru succesul in viata ,oricare ar fi tinta unui om.