Pui cu susan

Timp de preparare: 50 min
Ingrediente:
4 buc. piept de pui ( aprox 150 gr), 2 linguri unt, 2 linguri sos de soia, 100 gr faina, 75 gr
seminte susan, sare, piper
Mod de preparare:
Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda. Se
amesteca faina cu sarea piperul si semintele si se aseaza pe o bucata de hirtie de copt. Puiul se
da prin sosul de soia si se preseaza pe hirtia cu faina si susan, pe ambele parti. Se aseaza puiul
intr-un singur strat intr-un vas yena ( sau tava de cuptor) si se toarna pe deaspura untul topit.
Se coace 40 de minute la 180-200 de grade, turnindu-se o singura data din sosul din tava peste
pui.